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H7N9使家禽業(yè)損失達1500多億
時(shí)間:2014-05-23      作者:中國經(jīng)濟網(wǎng)
      5月18日,由中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )主辦的“千人共宴,禽有獨鐘”大型主題公益活動(dòng)在青島舉行。農業(yè)部副部長(cháng)于康震,農業(yè)部畜牧業(yè)司司長(cháng)王智才,中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)、全國畜牧總站站長(cháng)李希榮等領(lǐng)導出席。
      李希榮會(huì )長(cháng)在致辭中指出,自2013年3月底出現散發(fā)人感染H7N9流感以來(lái),我國家禽行業(yè)損失達1500多億元,特別是今年初的散發(fā)H7N9流感卷土重來(lái),使剛剛開(kāi)始恢復的家禽業(yè)再次遭受沖擊,消費者對禽產(chǎn)品避而遠之,甚至“談禽色變”,導致涉及4171萬(wàn)養殖場(chǎng)戶(hù)、7000多萬(wàn)從業(yè)人員,攸關(guān)1.3億人口生計的家禽業(yè)陷入絕境。
      李希榮說(shuō),業(yè)界人士知道,流感病毒在屠宰后的禽類(lèi)體內存活時(shí)間很短,而且只要將禽肉加熱到70攝氏度以上,完全能夠使流感病毒滅活。因此,凡是通過(guò)正規渠道購買(mǎi)并經(jīng)高溫加工處理的禽肉產(chǎn)品,都是安全、健康、可放心食用的。
      李希榮希望大家要公平、理性、客觀(guān)地看待家禽產(chǎn)品,不要“談禽變色”。禽肉不僅是世界上增長(cháng)速度最快、供應充足、物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)肉類(lèi),其高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低”的營(yíng)養特點(diǎn),更是大眾日常的健康食品。


原標題:[禽有獨鐘大型主題公益活動(dòng)青島舉行]